(+45) 30 60 55 30 mad@catering4u.dk

Menu til højtider

Menuer til alle årets højtider

Vi har mange gode, og hyggelige højtider tilbage af året. Vi har sat et stort fokus på konfirmation og er klar med vores menuer nu.

Bestil menu til konfirmation i dag

Vil du gerne sikre dig en skøn menu til konfirmation? Kontakt os for at høre mere på telefon 30 60 55 30, send en mail til mad@catering4u.dk eller udfyld vores kontaktformular. Vi ser frem til at høre fra dig.

Kontakt os

Har du spørgsmål eller kommentarer? Benyt dig af formularen, og vi vil vende tilbage til dig hurtigst muligt.


Konfirmation 2023

Kuverter

Vi står som altid klar med god mad, og her kan du vælge vores konfirmationsbuffet, anrettet pænt på hvide porcelænsfade

450 kr. pr kuvert.

Forret

Hjemmerøget laks m. rygeostecreme, syltet tomater, marineret asparges, sprødt rugbrød

Kyllinge ballotine m. svampemayo, syltede bøgehatte, urter, sprød bacon

hjemmebagt brød, smør

Hovedret

Kalveculotte m. grillet asparges

Sprængt svinefilet m. syltede lune gulerødder

Pommes Anne m. timian

Stegte kartofler m. persille

Grønsalat m. melon, soya mandler, tomater

Bønnesalat m. spinat, syltede rabarber, feta, urter

Rødvinssauce

Dessert

Hjemmelavet roulade m. rabarberkompot, hvidchokoladecreme, estragonsukker, sprød chokolade

Vaniljeparfait

Konfirmation 2023

Byg selv menu

Vi står som altid klar med god mad, og her kan du vælge vores konfirmation byg selv menu, vælg lige de retter du ønsker anrettet pænt på hvide porcelænsfade

Menu

Forretter

Hjemmerøget laks m. rygeostecreme, syltet tomater, marineret asparges, sprødt rugbrød

75 kr.

Kyllinge ballotine m. svampemayo, syltede bøgehatte, urter, sprød bacon

75 kr.

Moderne rejecocktail m. marineret tigerrejer, friske rejer, hjertesalat, tomat, friske asparges, dild dressing, ristet rugbrød

85 kr.

Tørret okseinderlår m. estragonmayo, syltede svampe, grillet agurk, jordskokkechips

85 kr.

Hovedretter

Kalveculotte m. grillet asparges

45 kr. pr kuvert
Flødekartofler

40 kr. pr kuvert
Sprængt svinefilet m. syltede lune gulerødder

35 kr. pr kuvert
Grønsalat m. melon, soya mandler, tomater

25 kr. pr kuvert
Kalvemørbrad m. stegte svampe

60 kr. pr kuvert
Bønnesalat m. spinat, syltede rabarber, feta, urter

25 kr. pr kuvert
Oksemørbrad m. saute på spinat, syltede gulerødder, løg

75 kr. pr kuvert
Hjertesalat m. radiser, blomkål, nye ærter, cremet citroncreme

25 kr. pr kuvert
Perlehønebryst m. bacon, løg, gulerødder

45 kr. pr kuvert
Aspargessalat m. spinat, syltede perleløg, tomat 25 kr. pr kuvert
Oksecuvette m. glaserede gulerødder

55 kr. pr kuvert
Kartoffelsalat m. creme fraichedressing

25 kr. pr kuvert
Pommes Anna m. timian

40 kr. pr kuvert
Cremet broccolisalat m. asparges, radiser, kerner

25 kr. pr kuvert
Stegte kartofler m. persille

35 kr. pr. kuvert
Rødvinssauce

25 kr. pr kuvert
Kartoffelkompot m. sennep, løg, urter

35 kr. pr kuvert
Skysovs

25 kr. pr kuvert
Kold bearnaisedressing

25 kr. pr kuvert
Pebersauce

25 kr. pr kuvert

Desserter

Gateau Marcel kage m. hvid chokoladecreme, bagte rabarber, estragonsukker, rabarber twill, dertil hjemmelavet regnbue is

95 kr. pr kuvert

Hjemmelavet roulade m. rabarberkompot, hvidchokoladecreme, estragonsukker, sprød chokolade, dertil vaniljeparfait

95 kr. pr kuvert

Rabarbermazarin m. hvidchokoladecreme, bagte rabarber, myntesukker, sprød twill, dertil hjemmelavet regnbue is

95 kr. pr kuvert

Konfirmation 2023

3 retters menu

Vi står som altid klar med god mad, og her kan du vælge vores konfirmation 3 retters menu, måske du vil har en lidt mere formeld menu, anrettet på tallerkner derhjemme. Vi kan også tilbyde en kok med hjem

400 kr. pr kuvert.

Menu

Forret

Moderne rejecocktail m. marineret tigerrejer, friske rejer, hjertesalat, tomat, friske asparges, dild dressing, ristet rugbrød

Hovedret

Kalvemørbrad m. gulerodspure, saute på spinat, syltede gulerødder, løg, stegte kartofler m. persille, skysovs

Dessert

Gateau Marcel kage m. hvid chokoladecreme, bagte rabarber, estragonsukker, rabarber twill, dertil hjemmelavet regnbue is

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Kontakt os

Har du spørgsmål eller kommentarer? Benyt dig af formularen, og vi vil vende tilbage til dig hurtigst muligt.